Tarta de queso con fresas sin horno.

Tarta de queso con fresas sin horno.

Seguimos con la temporada de fresas, así que os presento una receta fácil y muy sana, que no necesita horno. He utilizado el queso quark con 0% de grasa, que casi no tiene calorías, está muy rico y se maneja mucho más fácil que los quesos tipo philadelphia. Además se puede comprar en casi todos los supermercados. Os pongo los ingredientes y cantidades pero al final podéis ir jugando y cambiando cantidades dependiendo de vuestros gustos (más o menos dulce, más o menos fresas, galletas etc..)

Ingredientes (para 4 personas):

4 vasos o copas
70gr de galletas digestive machacadas
350gr de queso QUARK
4-5 cucharadas se azúcar glas (o más, a vuestro gusto)
400gr de fresas
1-2 cucharadas de azúcar blanco (o más)

Instrucciones:

Prepara 4 vasos y en la base de cada uno echa las galletas digestive machacadas formando una capa de más o menos 1 cm de grosor.
Mezcla el queso quark con el azúcar glas y echa una capa de 2cm de grosor encima de las galletas machacadas.
Machaca 300gr de fresas con azúcar blanco formando una salsa de fresas, echa la salsa encima de la capa de queso. Luego cubre la capa de fresas con otra capa de queso.
Corta los restantes 100gr de fresas en pedazos y échalas por encima.
Las capas deben quedar:
– galleta
– queso
– salsa de fresas
– queso
– fresas en pedazos

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Publicado el 14 de mayo de 2013 en Fresas, Sin horno, Tartas de queso y etiquetado en , , . Guarda el enlace permanente. 2 comentarios.

  1. la de noruega... ;)

    Este finde compro los ingredientes y lo hago!!!!

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