Magdalenas de chocolate con chocolatinas DAIM (o MARS)

Magdalenas de chocolate con chocolatinas DAIM (o MARS)

Nos han gustado tanto las magdalenas con DAIMs que decidí probarlas en una versión con cacao y también salen riquísimas. Mi marido dice que son las mejores magdalenas que ha probado nunca.
Para los que no han visto la entrada anterior explico otra vez que las DAIM, son unas chocolatinas Suecas con caramelo crujiente por dentro y cubiertas de chocolate con leche. Antes se podían comprar en IKEA, pero desde hace poco IKEA ha empezado vender su propia marca blanca de estos dulces, que también están muy ricos. Yo he utilizado los de IKEA, pero si no tenéis un IKEA cerca podéis utilizar las barritas de MARS.

Ingredientes (para más o menos 15 magdalenas):

340gr de harina
110gr de aceite de girasol
2 o 3 cucharadas de cacao puro en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
2 huevos
90gr de azúcar
300gr de yogur natural o griego
90gr de chocolatinas DAIM rotas en pedazos
50ml de Baileys o de Crema de Orujo

Instrucciones:

Mete en un bol todos los ingredientes secos menos los DAIMS y mezcla bien. Por otro lado, en otro bol, mezcla todo el resto de ingredientes líquidos y también mézclalos bien. Junta el contenido de los dos y mezcla de nuevo ayudándote de una cuchara.
Corta los DAIMS (o MARS) en pedazos y échalos a la masa.
Prepara el molde de las magdalenas con los papeles y llénalos hasta 2/3.
Mételo al horno precalentado a 190ºC durante 20 – 25 minutos hasta que la aguja metida dentro salga seca.

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Publicado el 16 de marzo de 2013 en Magdalenas y muffins y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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