Brownie con queso y lacasitos

brownie con lacasitos

Esta es otra variación de brownie con queso, pero esta vez en de usar fruta, se trata una versión un poco menos sana para todos los amantes de los Lacasitos. Si por el estrés u otras razones necesitáis una dosis fuerte de chocolate, éste será el pastel perfecto.

Ingredientes:

Para el brauni:
65gr de cacao puro
6 cucharadas de mantequilla
165gr de azúcar blanco
2 huevos
170gr de harina
60ml de leche
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de levadura en polvo
50gr lacasitos o m&ms

Para la masa de queso:
200gr de queso tipo Filadelfia
5 cucharadas de azúcar blanco
3 cucharadas de yogurt griego o natural
25gr lacasitos o m&ms

Instrucciones:

Para el brownie: Derrite la mantequilla con el azúcar. Añade los huevos y la leche y bate bien. En otro bol, mezcla la harina con la levadura, la sal y el cacao y junta esta mezcla seca con la  masa de mantequilla, remueve bien. Al final añade los lacasitos. Echa toda la masa a un molde forrado con el papel. Yo he utilizado el molde de 18x18cm pero me parece que el pastel sale demasiado alto.
Ahora prepara la masa de queso – para ello, mezcla bien el queso, el yogirt, el azúcar y los lacasitos y échala por encima del brownie. Por último junta un poco las dos masas con un tenedor haciendo dibujos.

Mételo al horno precalentado a 180º durante 40 minutos y después déjalo en el horno apagado y con la puerta entre-abierta hasta que se enfríe.

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Publicado el 22 de mayo de 2012 en Brownies y pasteles de chocolate, Tartas de queso y etiquetado en , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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