Magdalenas de naranja

magdalena de naranja

He decidido experimentar un poco más con burbujas, por lo que he creado esta receta de magdalenas de naranja. Están riquísimas, son muy ligeras y mega esponjosas! Para todos los amantes de las muffins.

Ingredientes (para más o menos 6 magdalenas grandes)

170gr de harina
1 y 1/2 cucharaditas de levadura
120gr de azúcar moreno
50gr de mantequilla derretida
1 huevo
100ml de fanta o kas naranja
media naranja limpia cortada en pedazos y su piel, también limpia y en trozos (pasada por la sartén durante 5 minutos con 3 cucharaditas de azúcar)

Instrucciones

Mezcla en un bol todos los ingredientes secos y en otro el resto de los ingredientes. Después mezcla los dos boles mezclando enérgicamente durante muy poco tiempo con una cuchara. Prepara el molde de magdalenas con los papeles y rellena con la masa hasta 2 tercios de cada uno.

Mete en el horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos hasta que la aguja salga seca.

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Publicado el 17 de abril de 2012 en Magdalenas y muffins y etiquetado en , , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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