Crepes

Crepe

Esta es la receta bastante tradicional de crêpes que comparto con vosotros. Aquí tenéis más

Ingredientes para 8 crepes

120gr de harina
2 huevos
1 cuchara de aceite de girasol o mantequilla
1 pellizco de sal
250ml de leche
Sartén antiadherente

Instrucciones

Bate todos los ingredientes. Unta la sartén con muy poco aceite o mantequilla (por ejemplo utilizando un papel de cocina).
Pon el fuego fuerte.
Coge con un cazo la mezcla y espárcela dejando una muy fina capa de crepe.
Una vez esté hecho un lado dale la vuelta con una espumadera de madera y deja que se haga el otro lado.

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Publicado el 24 de marzo de 2012 en Crepes, Tortas, Tortitas, Panqueque y etiquetado en , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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