Galletas integrales

galleta integral

Quiero creer que estas galletas son las más sanas de todas porque están hechas de harina integral :-P Y como dicen en la publicidad diétetica no engordan y puedes comer las que quieras sin sentirte culpable. Eso sí, no me culpéis después por los kilos de más!

Ingredientes (para 13 gallletas)

40gr de mantequilla blanda
30gr de azúcar moreno
1 huevo pequeño batido
12gr de avena
65gr de harina integral
40gr de harina de trigo
1/4 cucharadita de levadura
1/4 cucharadita de bicarbonato
50gr de chocolate (negro o con leche, al gusto) para decorar

Instrucciones

Bate la mantequilla con azúcar bastante bien hasta conseguir una masa ligera. Añadir huevo batido y resto de ingredientes, amasar a mano, la masa va a quedar un poco pegajosa, así que para que no se te pege a las manos mánchalas un poco en harina.masa galletas integral
Forma bolitas del tamaño de nueces y aplástalas con un tenedor. Mete al horno precalentado a 180ºC durante 12 minutos.
Derrite el chocolate al baño maría y moja las galletas en el chocolate por un lado.

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Publicado el 13 de abril de 2012 en Galletas y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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